在这个快节奏的现代生活中,人们对于甜品的热爱却从未减少,对于忙碌的上班族或厨艺不精的人来说,制作一款美味的甜品似乎是一件遥不可及的事情,我将为大家介绍几款简单易做的蒸甜品做法,让你在忙碌的生活中也能轻松享受甜蜜的滋味。
第一款:红枣蒸糕
红枣蒸糕是一款简单又营养的甜品,适合全家人一起享用。
材料:
- 红枣:6 颗
- 鸡蛋:2 个
- 面粉:50g
- 牛奶:30ml
步骤:
- 将红枣去核,放入碗中,加入适量清水,放入蒸锅中蒸约 10 分钟,直至红枣变软。
- 将蒸好的红枣取出,用勺子压成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中,搅散后加入红枣泥、面粉和牛奶,搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入蒸碗中,用勺子抹平表面,撒上少许黑芝麻。
- 蒸锅加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约 15 分钟,直至面糊熟透。
- 取出蒸好的红枣蒸糕,晾凉后即可食用。
第二款:山药蒸糕
山药蒸糕是一款口感细腻、营养丰富的甜品,适合作为早餐或下午茶点。
材料:
- 山药:150g
- 鸡蛋:2 个
- 牛奶:30ml
- 白砂糖:15g
步骤:
- 将山药去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸约 15 分钟,直至山药变软。
- 将蒸好的山药取出,用勺子压成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中,搅散后加入山药泥、牛奶和白砂糖,搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入蒸碗中,用勺子抹平表面,撒上少许黑芝麻。
- 蒸锅加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约 20 分钟,直至面糊熟透。
- 取出蒸好的山药蒸糕,晾凉后即可食用。
第三款:南瓜蒸糕
南瓜蒸糕是一款色彩鲜艳、口感香甜的甜品,适合孩子们食用。
材料:
- 南瓜:150g
- 鸡蛋:2 个
- 牛奶:30ml
- 白砂糖:15g
- 玉米淀粉:10g
步骤:
- 将南瓜去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸约 20 分钟,直至南瓜变软。
- 将蒸好的南瓜取出,用勺子压成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中,搅散后加入南瓜泥、牛奶、白砂糖和玉米淀粉,搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入蒸碗中,用勺子抹平表面,撒上少许黑芝麻。
- 蒸锅加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约 25 分钟,直至面糊熟透。
- 取出蒸好的南瓜蒸糕,晾凉后即可食用。
这些蒸甜品做法简单易学,口感细腻,营养丰富,你可以根据自己的口味和喜好,选择不同的食材和口味进行搭配,希望大家都能在家轻松制作出美味的蒸甜品,享受甜蜜的生活!