蒸车蒸花生米，美味停不下来！

蒸车蒸花生米是一道美味可口的小吃,它不仅口感香脆，而且营养丰富，花生米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、烟酸以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，蒸制的烹饪方式可以最大限度地保留花生米的营养成分，同时也更加健康。

蒸车蒸花生米的做法

1. 材料： 新鲜花生米 200 克、盐适量、葱花适量、辣椒油适量、生抽适量。
2. 做法： 将花生米洗净，放入蒸锅中蒸熟，将蒸熟的花生米取出，放入碗中，加入适量的盐、葱花、辣椒油和生抽，搅拌均匀即可。

蒸车蒸花生米的营养价值

蒸车蒸花生米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、烟酸以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，蛋白质和脂肪是人体所需的重要营养物质，碳水化合物是人体的主要能量来源，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维生素 B1、维生素 B2、维生素 E 等维生素有助于维持人体正常的新陈代谢，烟酸有助于维持皮肤和神经系统的健康，矿物质钙、磷、铁等有助于维持骨骼和血液的健康。

蒸车蒸花生米的食用功效

1. 促进生长发育：蒸车蒸花生米富含蛋白质和钙，有助于促进人体的生长发育。
2. 增强记忆力：蒸车蒸花生米富含锌，有助于增强记忆力。
3. 抗衰老：蒸车蒸花生米富含维生素 E，具有抗氧化、抗衰老的作用。
4. 降低胆固醇：蒸车蒸花生米中的亚油酸含量较高，亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
5. 润肺止咳：蒸车蒸花生米富含油脂，有润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
6. 止血：蒸车蒸花生米衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

蒸车蒸花生米的注意事项

1. 选择新鲜的花生米：新鲜的花生米口感更好，营养更丰富。
2. 控制蒸制时间：蒸制时间不宜过长，否则花生米会变得软烂，影响口感。
3. 注意食用安全：蒸车蒸花生米时要注意安全，避免烫伤。

通过以上介绍,我们可以看出，蒸车蒸花生米是一道美味可口、营养丰富的小吃，它不仅口感香脆，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、烟酸以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，经常食用蒸车蒸花生米，有助于促进人体的生长发育、增强记忆力、抗衰老、降低胆固醇、润肺止咳、止血等功效，在食用蒸车蒸花生米时，也需要注意一些事项，如选择新鲜的花生米、控制蒸制时间、注意食用安全等，只有正确食用蒸车蒸花生米，才能更好地发挥其营养价值和功效。