夏天的炎热让人食欲不振，但是我们还是需要保证营养的摄入，在这个时候，蒸菜是一个非常好的选择，蒸菜不仅可以保留食材的营养成分，而且口感清爽，不会给肠胃增加负担，天热合适蒸什么菜吃呢？以下是一些适合夏天的蒸菜：
- 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，营养丰富，是夏季的首选，将鱼洗净后，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟即可,可以根据个人口味加入适量的酱油和香油。
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜美，搭配蒜蓉和粉丝一起蒸，味道十分鲜美，将扇贝洗净后，加入蒜蓉、粉丝、料酒、盐等调料腌制片刻,然后放入蒸锅中蒸熟即可。
- 蒸茄子：茄子是夏季的时令蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，将茄子洗净后，切成小块，加入葱姜蒜、盐、糖等调料拌匀，然后放入蒸锅中蒸熟即可,可以根据个人口味加入适量的辣椒油和醋。
- 蒸蛋：蒸蛋是一道简单易做的家常菜，口感滑嫩，营养丰富，将鸡蛋打散后，加入适量的水和盐搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟即可,可以根据个人口味加入适量的酱油和香油。
- 蒸南瓜：南瓜是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质，将南瓜洗净后，切成小块，加入适量的水和盐，然后放入蒸锅中蒸熟即可,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣。
是一些适合夏天的蒸菜，它们不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合夏天食用，在制作蒸菜时，要注意火候和时间,以免蒸过头导致食材失去营养和口感。
