糯包谷怎么蒸才好吃?
糯包谷,也叫黏玉米,是一种口感香甜、营养丰富的粗粮,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾益胃、抗衰老等功效,糯包谷的做法有很多种,比如煮、烤、炸等,但是最健康、最美味的做法还是蒸,蒸出来的糯包谷保留了原有的营养和风味,口感软糯香甜,让人回味无穷。
糯包谷怎么蒸才好吃呢?下面就为大家介绍几种简单易学的蒸糯包谷的方法:
这是最常见的蒸糯包谷的方法,也是最简单的方法,只需要将糯包谷洗净,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸 10-15 分钟即可,这种方法蒸出来的糯包谷口感软糯,但是水分较多,容易粘牙。
这种方法可以让糯包谷更加香甜可口,将糯包谷洗净,放入锅中,加入适量的水和盐,大火煮开后转小火煮 5-10 分钟,然后捞出沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸 10-15 分钟即可,这种方法蒸出来的糯包谷不仅香甜可口,而且营养丰富。
这种方法可以让糯包谷更加奶香四溢,将糯包谷洗净,放入锅中,加入适量的水和牛奶,大火煮开后转小火煮 5-10 分钟,然后捞出沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸 10-15 分钟即可,这种方法蒸出来的糯包谷不仅香甜可口,而且营养丰富,适合喜欢奶香味的人。
这种方法可以让糯包谷更加香脆可口,将糯包谷洗净,放入锅中,加入适量的水和黄油,大火煮开后转小火煮 5-10 分钟,然后捞出沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸 10-15 分钟即可,这种方法蒸出来的糯包谷不仅香甜可口,而且营养丰富,适合喜欢黄油味的人。
这种方法可以让糯包谷更加香甜可口,还能增加营养价值,将糯包谷洗净,放入锅中,加入适量的水和松仁,大火煮开后转小火煮 5-10 分钟,然后捞出沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸 10-15 分钟即可,这种方法蒸出来的糯包谷不仅香甜可口,而且营养丰富,适合喜欢松仁味的人。
就是几种蒸糯包谷的方法,大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的方法,不过需要注意的是,糯包谷虽然好吃,但是也不能过量食用,因为它含有较多的淀粉和糖分,过量食用容易导致肥胖和糖尿病等疾病。
| 方法 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|
| 普通蒸法 | 简单方便 | 口感较水 |
| 盐水蒸法 | 香甜可口 | 口味较重 |
| 牛奶蒸法 | 奶香四溢 | 热量较高 |
| 黄油蒸法 | 香脆可口 | 热量较高 |
| 松仁玉米蒸法 | 香甜可口,营养丰富 | 制作时间较长 |
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