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coco 药膳蒸鸡

潇潇菜谱_配方2025-04-04138浏览0

前言

coco 是一家知名的连锁茶饮品牌,其推出的药膳蒸鸡在市场上备受欢迎,这道菜品以鲜嫩多汁的鸡肉为主要食材,搭配多种中药材和调味料,不仅口感鲜美,而且具有一定的营养价值,本文将为大家介绍 coco 药膳蒸鸡的做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

材料准备

  • 鸡腿肉:2 个
  • 当归:2 片
  • 川芎:2 片
  • 白芍:2 片
  • 熟地:2 片
  • 枸杞:10 颗
  • 红枣:2 颗
  • 姜:3 片
  • 蒜:3 瓣
  • 料酒:1 汤匙
  • 生抽:2 汤匙
  • 盐:1/2 茶匙
  • 白胡椒粉:1/2 茶匙
  • 生粉:1 汤匙
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量

步骤

  1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中。
  2. 加入当归、川芎、白芍、熟地、枸杞、红枣、姜、蒜、料酒、生抽、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制 20 分钟。
  3. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟,直到鸡肉熟透。
  4. 将蒸好的鸡肉取出,撒上葱花。
  5. 热锅凉油,将油烧热,淋在鸡肉上即可。

注意事项

  1. 蒸鸡肉的时间要根据鸡肉的大小和火力来调整,以确保鸡肉熟透。
  2. 药膳的用量可以根据个人口味和体质来调整,如有需要,可以咨询专业的中医师。
  3. 蒸鸡肉时,可以在鸡肉上扎一些小孔,以便蒸汽进入,使鸡肉更加入味。

通过以上步骤,我们可以轻松制作出美味可口的 coco 药膳蒸鸡,这道菜品不仅口感鲜美,而且具有一定的营养价值,适合各个年龄段的人食用,希望大家能够尝试制作,享受美食带来的乐趣。

菜品coco 药膳蒸鸡
主要食材鸡腿肉、当归、川芎、白芍、熟地、枸杞、红枣、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉
口感鲜嫩多汁
营养价值具有一定的营养价值,适合各个年龄段的人食用
难度中等
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