蒸出美味的南瓜尖子

南瓜尖子是南瓜藤上最嫩的部分，口感鲜嫩，营养丰富，蒸南瓜尖子是一道简单又美味的家常菜,下面我将分享一下如何蒸出好吃的南瓜尖子。

💸材料：

• 南瓜尖子 300 克
• 大蒜 3 瓣
• 生抽 2 汤匙
• 蚝油 1 汤匙
• 食用油 1 汤匙
• 盐和糖各半茶匙
• 小米椒 2 个

🥢制作步骤：

1. 将南瓜尖子上的老筋撕掉,洗净后沥干水分。
2. 将大蒜切末,小米椒切碎备用。
3. 在一个碗中，加入生抽、蚝油、食用油、盐、糖和蒜末，搅拌均匀,制成酱汁。
4. 将南瓜尖子放入蒸锅中，蒸约 5 分钟,直到变软。
5. 取出蒸好的南瓜尖子，淋上酱汁,撒上小米椒碎。
6. 再次将南瓜尖子放入蒸锅中，蒸约 2 分钟,让香味渗透到南瓜尖子中。
7. 取出蒸好的南瓜尖子,即可享用。

💡小贴士：

• 蒸南瓜尖子的时间不宜过长,否则口感会变差。
• 可以根据个人口味调整酱汁的用量,喜欢吃辣的可以多加一些小米椒。
• 蒸好的南瓜尖子可以直接吃，也可以搭配米饭、面条等食用。

是蒸南瓜尖子的做法，大家可以根据自己的口味进行调整,希望大家都能做出美味的南瓜尖子！