辅食蒸碗蒸鸡腿的做法

辅食蒸碗蒸鸡腿的做法——宝宝健康美食新选择

随着宝宝的成长,单一的母乳或配方奶已无法满足其日益增长的营养需求，辅食的添加成为家长们关注的焦点，就为大家介绍一款简单易做、营养丰富的辅食——蒸鸡腿，搭配蒸碗，让宝宝的健康饮食更加美味。

【食材准备】

• 鸡腿2个
• 生姜适量
• 葱适量
• 蒸碗1个
• 盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 白胡椒粉适量

【制作步骤】

1. 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻敲打，使肉质更加松软。
2. 生姜切片,葱切段，备用。
3. 将鸡腿放入蒸碗中,加入姜片和葱段，用料酒、盐、酱油和白胡椒粉腌制10分钟。
4. 将腌制好的鸡腿连同腌料一起放入蒸锅中,大火烧开后转小火，蒸制约15-20分钟。
5. 待鸡腿熟透,取出蒸碗，去掉姜片和葱段。
6. 用筷子轻轻戳鸡腿,若能轻松穿过，则表示鸡腿已熟透。

【注意事项】

1. 蒸鸡腿时,可以根据宝宝的口味调整盐和酱油的用量。
2. 鸡腿肉质较嫩,不宜蒸制时间过长，以免肉质变硬。
3. 蒸鸡腿时,可以加入少许清水，以免蒸煮过程中水分蒸发过多，影响鸡腿的口感。

【营养分析】 蒸鸡腿富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于宝宝骨骼、肌肉和大脑的发育，蒸煮方式保留了食材的原汁原味，减少了对营养的破坏，更适合宝宝娇嫩的肠胃。

通过以上步骤,一道美味又营养的辅食蒸鸡腿就完成了，让宝宝在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养，助力健康成长，家长们不妨试试这款蒸鸡腿，为宝宝的餐桌增添一道美味佳肴。