梨子怎么蒸止咳做法

梨子蒸止咳,家常养生好方法

在我国传统中医理论中,梨子被誉为“百果之宗”，具有清热润肺、生津止渴的功效，尤其在干燥的秋季，吃梨子更是能有效地缓解喉咙不适和咳嗽症状，就为大家介绍一种简单易学的梨子蒸止咳做法，让你在家就能享受到这份健康与美味。

材料准备：

• 梨子2个
• 冰糖适量
• 清水适量

制作步骤：

1. 挑选梨子：挑选两个成熟的梨子，梨子要选择皮薄、汁多、口感好的品种，如鸭梨、雪花梨等。

2. 洗净梨子：将梨子用清水冲洗干净，去掉梨蒂。

3. 切开梨子：用刀将梨子从中间切开，去核，注意，去核时要小心，以免梨子汁液四溅。

4. 加冰糖：在去核后的梨子中，放入适量的冰糖，冰糖的用量根据个人口味而定，喜欢甜的可以多放一些。

5. 注水：在梨子中注入适量的清水，使梨子能立起来。

6. 蒸制：将处理好的梨子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，蒸制过程中，可以适当调整火力，以免蒸煮过度导致梨子过于烂糊。

7. 出锅：蒸好后，取出梨子，稍微放凉后即可食用。

食用方法：

1. 将蒸好的梨子连同梨汁一起食用,口感清甜，营养丰富。

2. 也可以将梨肉取出,与梨汁混合后食用，这样更便于吸收梨子的营养成分。

注意事项：

1. 蒸梨子时,火候不宜过大，以免蒸煮过度，影响口感。

2. 梨子性寒,脾胃虚寒者应适量食用。

3. 蒸梨子止咳效果最佳,但并非所有人适用，如有特殊病症，请遵医嘱。

通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味又具有止咳功效的梨子蒸品，在这个干燥的秋季，不妨尝试一下这种简单又实用的养生方法，为自己的健康加分。