芋头可以蒸什么好吃的

芋头,作为我国南方地区常见的一种食材，营养丰富，口感绵软，深受人们的喜爱，芋头不仅可以炒、炖、煮，还可以蒸出各种美味的菜肴，芋头可以蒸什么好吃的呢？下面，就为大家介绍几种芋头蒸菜的做法。

芋头蒸排骨

材料：芋头、排骨、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉。

做法：

1. 排骨洗净,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉腌制30分钟；
2. 芋头去皮,切成小块；
3. 将腌制好的排骨铺在芋头上,放入蒸锅中，蒸30分钟；
4. 出锅前撒上葱花、姜丝、蒜末，热油浇在上面即可。

芋头蒸蛋

材料：芋头、鸡蛋、盐、生抽、葱花。

做法：

1. 芋头去皮,切成小块；
2. 鸡蛋打散,加盐、生抽调味；
3. 将芋头放入蒸碗中,倒入鸡蛋液，撒上葱花；
4. 上锅蒸10分钟,待蛋凝固即可。

芋头蒸腊肉

材料：芋头、腊肉、蒜、生抽、老抽、料酒、盐。

做法：

1. 芋头去皮,切成小块；
2. 腊肉切片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟；
3. 将芋头和腊肉放入蒸碗中,上锅蒸30分钟；
4. 出锅前撒上蒜蓉,热油浇在上面即可。

芋头蒸豆腐

材料：芋头、豆腐、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖。

做法：

1. 芋头去皮,切成小块；
2. 豆腐切成小块,胡萝卜切片；
3. 葱、姜切末；
4. 将芋头、豆腐、胡萝卜放入蒸碗中，加入生抽、老抽、盐、糖调味；
5. 上锅蒸15分钟,待食材熟透即可。

四种芋头蒸菜的做法,简单易学，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试吧，让芋头为你的餐桌增添一道美味佳肴！