南瓜蒸香肠家常做法

南瓜蒸香肠家常做法

南瓜蒸香肠是一道简单又美味的家常菜，深受人们喜爱，这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值高，是一道非常适合家庭聚餐的菜品,下面就来为大家介绍南瓜蒸香肠的家常做法。

【材料准备】

1. 南瓜：1个（约500克）
2. 香肠：2根（约200克）
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 生抽：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量

【制作步骤】

1. 将南瓜洗净，去皮，切成厚片,摆放在盘中。
2. 香肠切成片,均匀地铺在南瓜片上。
3. 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
4. 热锅凉油，将葱、姜、蒜末放入锅中炒香。
5. 加入适量的生抽和盐,炒匀。
6. 将炒好的调料均匀地浇在南瓜和香肠上。
7. 将装盘的南瓜和香肠放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
8. 蒸熟后,撒上适量的葱花即可。

【小贴士】

1. 选择新鲜的南瓜,这样蒸出来的南瓜口感更佳。
2. 南瓜不宜蒸太久,以免烂掉。
3. 香肠的用量可以根据个人口味调整。
4. 可以根据个人喜好，在蒸好的南瓜蒸香肠上淋上一些香油,增加香味。

南瓜蒸香肠是一道简单易学的家常菜，制作过程中不需要太多技巧，适合家庭主妇尝试，这道菜色泽诱人，口感软糯，香肠的香味与南瓜的甜味相互交融，让人回味无穷，赶快动手试试吧,相信一定会为你的餐桌增添一道美味佳肴。