蒸无水蒸鸡怎么做法

蒸无水蒸鸡——健康美味的烹饪新选择

随着生活节奏的加快，人们对于健康饮食的追求也越来越高，蒸无水蒸鸡作为一种低脂、低盐、高营养的烹饪方式，逐渐成为了家庭餐桌上的新宠，如何制作一道美味的蒸无水蒸鸡呢？下面就来为大家详细介绍一下。

准备食材，蒸无水蒸鸡的主要食材是鸡肉，可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，根据个人口味和需求来选择，还需要准备以下调料：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。

我们来制作这道美味的蒸无水蒸鸡。

1. 将鸡肉清洗干净，切成块状，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀,腌制30分钟。

2. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，大火烧开水后,转中小火蒸制20分钟。

3. 在蒸制过程中，可以准备一些葱花、香菜等作为装饰。

4. 蒸制完成后，将鸡肉取出，撒上葱花、香菜等装饰,即可上桌享用。

蒸无水蒸鸡的特点在于其独特的烹饪方式和丰富的营养，与传统烹饪方法相比,蒸无水蒸鸡具有以下优点：

1. 营养丰富：蒸无水蒸鸡保留了鸡肉中的大部分营养，如蛋白质、氨基酸等,同时减少了油脂的摄入。

2. 低脂低盐：蒸无水蒸鸡的烹饪过程中，无需添加过多的油脂和盐分,有利于控制体重和血压。

3. 美味可口：蒸无水蒸鸡口感鲜嫩，味道鲜美,让人回味无穷。

4. 简单易学：蒸无水蒸鸡的制作过程简单,适合家庭主妇和烹饪新手。

蒸无水蒸鸡是一道健康美味的佳肴，适合各个年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美味的蒸无水蒸鸡,为家人带来健康与美味。