蒸家常芋头做法大全

蒸家常芋头做法大全——美味又营养的秋季佳肴

芋头，作为我国传统的食材之一，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱，蒸芋头不仅保留了芋头的原汁原味，而且简单易做，是家常菜中的上品，下面，就为大家带来一份详细的蒸家常芋头做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴。

材料准备

1. 芋头：2-3个（根据人数适量增减）
2. 清水：适量
3. 盐：适量
4. 花生油：适量
5. 葱花、香菜：适量（根据个人口味可添加）

蒸家常芋头做法

1. 芋头处理：将芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。

2. 蒸制：将浸泡好的芋头块摆放在蒸盘上，水开后放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。

3. 调味：待芋头蒸熟后，取出蒸盘，加入适量的盐和花生油,搅拌均匀。

4. 装盘：将调好味的芋头块摆放在盘中，撒上葱花、香菜,即可上桌享用。

蒸家常芋头的小贴士

1. 芋头去皮时，可戴上一次性手套,避免手部皮肤过敏。

2. 芋头切块时，不宜切得太小,以免蒸制过程中散开。

3. 芋头蒸制时间不宜过长,以免口感变烂。

4. 添加的盐和花生油量根据个人口味适量调整。

5. 芋头与肉类搭配,更能突出其鲜美的口感。

通过以上步骤，一道美味的蒸家常芋头就完成了，这道菜不仅口感软糯，营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的佳肴,赶快动手尝试一下吧！