银耳雪梨蒸烤箱做法

银耳雪梨蒸烤箱做法，冬季养生佳品轻松上桌

随着冬季的到来，寒冷的天气让人们的身体抵抗力逐渐下降，这时候，一款养生美食就显得尤为重要，就为大家介绍一款简单易做、营养丰富的冬季养生佳品——银耳雪梨蒸烤箱做法。

银耳雪梨蒸烤箱做法

准备材料：

• 银耳 20克
• 雪梨 1个
• 冰糖 适量
• 水 适量

制作步骤：

1. 银耳泡发：将银耳放入温水中，浸泡30分钟至1小时,使其充分泡发。

2. 银耳处理：将泡发好的银耳去掉根部，撕成小朵,用清水冲洗干净。

3. 雪梨处理：将雪梨洗净，去皮去核,切成小块。

4. 蒸烤箱预热：将蒸烤箱预热至100摄氏度。

5. 食材摆放：在蒸烤箱的蒸盘上，先摆放一层银耳，再铺上一层雪梨，如此交替摆放,直到所有食材摆放完毕。

6. 加冰糖：在食材上撒上适量的冰糖。

7. 加水：在蒸盘上加入适量的清水,以防止在蒸制过程中干燥。

8. 蒸制：将蒸盘放入蒸烤箱中,蒸制时间为40分钟。

9. 出锅：时间到后，关闭蒸烤箱，待其自然冷却后,即可取出享用。

注意事项：

• 银耳需提前泡发,否则不易蒸熟。
• 雪梨不宜选择过甜的品种,以免影响口感。
• 蒸制过程中，注意观察蒸盘中的水分,防止过多或过少。

健康益处：

银耳雪梨蒸烤箱做法不仅美味,还具有以下健康益处：

• 银耳富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
• 雪梨具有清热解毒、润肺止咳的作用,特别适合冬季干燥天气食用。
• 冰糖可以增加甜味,同时也有一定的润肺止咳作用。

通过以上简单的银耳雪梨蒸烤箱做法，您可以在家轻松制作出营养丰富的冬季养生佳品,为家人带来温暖与健康。