蒸米饭怎么加枣好吃

蒸米饭加枣，美味又营养

在我国传统的饮食文化中，米饭作为主食，深受人们的喜爱，而蒸米饭时加入红枣，不仅能增加米饭的口感，还能为人体带来丰富的营养，蒸米饭怎么加枣好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

选择新鲜的红枣是关键，新鲜的红枣色泽鲜艳，口感好，营养价值高，购买时，可以选择个头适中、无虫蛀、无霉变的红枣。

准备蒸米饭的食材，将红枣洗净，去掉枣核，这样可以避免枣核在蒸煮过程中影响口感，如果担心去核麻烦,也可以选择购买去核的红枣。

蒸米饭时，将红枣放入电饭煲内胆中，与米饭一起蒸煮，这样，红枣的香甜味会渗透到米饭中，使米饭更加美味,具体操作如下：

1. 将洗净的大米和红枣放入电饭煲内胆中。
2. 加入适量的清水,水量与平时蒸米饭的水量相同。
3. 选择电饭煲的“蒸饭”功能,开始蒸煮。
4. 蒸煮过程中，不要打开电饭煲盖,以免影响蒸煮效果。
5. 待电饭煲提示米饭煮熟后，再焖5分钟,让红枣的味道更好地融入米饭中。

还有一些小技巧可以让蒸米饭加枣更加美味：

1. 可以在蒸煮前，将红枣放入开水中浸泡一会儿，这样更容易去核,也能使红枣更加香甜。
2. 如果喜欢口感更加软糯的红枣,可以在蒸煮前将红枣切成小块。
3. 蒸煮过程中，可以适当调整水位,避免水太多导致米饭过于湿软。

蒸米饭加枣不仅美味可口，而且营养丰富，红枣富含多种维生素和矿物质，具有补血、养颜、抗疲劳等功效，常吃红枣蒸米饭，有助于提高免疫力,保持身体健康。

蒸米饭加枣是一种简单又实用的烹饪方法，希望大家在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养,拥有健康的身体。