虾怎么蒸不用水煎着吃呢

虾怎么蒸不用水煎着吃呢？

虾,作为一种美味的水产品，深受人们的喜爱，在烹饪虾的过程中，很多人都会遇到一个问题：虾怎么蒸不用水煎着吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一种不用水煎着吃虾的方法。

准备工作

1. 虾：新鲜的虾若干，要求虾体完整、颜色鲜亮。
2. 葱：适量，切成小段。
3. 姜：适量，切成薄片。
4. 料酒：适量。
5. 盐：适量。
6. 食用油：适量。

烹饪步骤

1. 将虾洗净,去掉虾线（虾背上的黑线），然后用料酒、盐腌制10分钟。
2. 将腌制好的虾摆放在盘中,葱姜铺在虾身上。
3. 预热蒸锅,水开后放入虾盘，蒸制5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
4. 蒸好的虾取出,撒上适量的食用盐和葱花，即可食用。

注意事项

1. 虾在蒸制过程中,火候不宜过大，以免虾肉变老。
2. 虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变腥。
3. 虾的蒸制时间要根据虾的大小和数量调整,以免蒸不熟或过熟。

通过以上方法,您就可以在家轻松蒸制出美味的虾，既不用水煎，又保留了虾的原汁原味，快动手试试吧！