微波炉蒸虾蒸鸡蛋的做法

微波炉蒸虾蒸鸡蛋的做法

在快节奏的现代生活中,烹饪美食不再需要花费大量时间，微波炉蒸虾蒸鸡蛋就是一道简单快捷的菜品，不仅营养美味，而且操作简便，下面，就让我为大家详细介绍一下微波炉蒸虾蒸鸡蛋的做法。

【食材准备】

1. 大虾若干（根据个人喜好，可适量增减）
2. 鸡蛋2个
3. 盐适量
4. 香葱适量
5. 蒸鱼豉油适量

【制作步骤】

1. 准备大虾：将大虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，备用。

2. 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。

3. 调制蒸鱼豉油：将蒸鱼豉油倒入小碗中，备用。

4. 蒸虾：将大虾放入微波炉专用蒸盘上，撒上适量的盐，放入微波炉中，高火蒸3-5分钟，具体时间根据虾的大小和微波炉功率调整。

5. 蒸鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入另一个微波炉专用蒸盘中，放入微波炉中，高火蒸2-3分钟，具体时间根据微波炉功率调整。

6. 出锅：将蒸好的虾和鸡蛋取出，撒上香葱，淋上蒸鱼豉油即可。

【小贴士】

1. 蒸虾时,虾的摆放要均匀，避免重叠，以免影响蒸煮效果。
2. 蒸鸡蛋时,鸡蛋液不宜太厚，以免不易熟透。
3. 微波炉功率不同,蒸煮时间可能会有所差异，请根据实际情况调整。

微波炉蒸虾蒸鸡蛋是一道简单易学的菜品,适合忙碌的上班族和厨房新手，只需几分钟，就能享受到美味营养的佳肴，赶快动手尝试一下吧！