核桃片蒸鸡蛋怎么蒸的好吃

核桃片蒸鸡蛋,美味又营养的家常菜

核桃片蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我为大家详细介绍一下核桃片蒸鸡蛋的制作方法，教大家如何蒸出美味可口的核桃片蒸鸡蛋。

【食材准备】

1. 鸡蛋：3个
2. 核桃片：适量
3. 盐：少许
4. 食用油：少许

【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，形成鸡蛋液。

2. 将核桃片放入鸡蛋液中,使每片核桃都均匀裹上鸡蛋液。

3. 取一个蒸盘,将裹好核桃片的鸡蛋液倒入盘中，轻轻晃动蒸盘，使核桃片分布均匀。

4. 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，用大火将水烧开。

5. 水烧开后,将火调至中火，蒸约10分钟。

6. 10分钟后,打开锅盖，取出蒸好的核桃片蒸鸡蛋，撒上少许食用油，即可享用。

【小贴士】

1. 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋底部烧焦。

2. 核桃片可以提前用温水泡软,这样蒸出来的核桃片更加松软。

3. 蒸好的核桃片蒸鸡蛋可以搭配粥、馒头等主食一起食用，营养更丰富。

4. 核桃片蒸鸡蛋适合老人、小孩、孕妇等人群食用，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品。

通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作核桃片蒸鸡蛋，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，赶快动手试试吧，让家人共享美味与营养！