面包做法电饭煲如何蒸

电饭煲轻松蒸出香喷喷的面包

随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求便捷的烹饪方式，电饭煲作为厨房中的多功能神器，不仅能煮饭，还能蒸煮各种美食，就教大家如何利用电饭煲蒸出香喷喷的面包，让你在家也能享受到烘焙的乐趣。

准备以下材料：

1. 高筋面粉：500克
2. 温水：280毫升
3. 干酵母：5克
4. 糖：50克
5. 盐：5克
6. 黄油：30克

按照以下步骤进行操作：

1. 将干酵母放入温水中,搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。

2. 将面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。

3. 将溶解好的酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

4. 加入黄油,继续搅拌，直到面团表面光滑，具有弹性。

5. 将面团放在案板上,用手揉搓至面团表面光滑，大约需要10分钟。

6. 将揉好的面团放入电饭煲的内锅中,盖上锅盖，选择“蒸煮”功能，设置时间为30分钟。

7. 时间到后,打开锅盖，取出面团，轻轻按压，面团会变得非常松软。

8. 将面团分割成适当大小的剂子,搓圆后放在烤盘上。

9. 在面团表面刷上一层水,撒上一些芝麻，盖上保鲜膜，发酵30分钟。

10. 发酵好的面团再次放入电饭煲内锅,选择“蒸煮”功能，设置时间为15分钟。

11. 时间到后,打开锅盖，取出面包，待其冷却后即可享用。

电饭煲蒸面包的秘诀在于：

1. 面团发酵充分,蒸出的面包更加松软。

2. 蒸煮时间不宜过长,以免面包变得湿软。

3. 蒸煮过程中,注意观察面包的发酵情况，适时调整时间。

通过以上步骤,你就可以在家轻松蒸出美味的面包，电饭煲蒸面包不仅方便快捷，而且口感细腻，是家庭烘焙的不错选择，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！