蜂蛹是一种高蛋白、低脂肪的食物,具有很高的营养价值,米酒则是一种传统的发酵饮品,具有浓郁的香气和独特的风味,将蜂蛹和米酒搭配在一起,不仅可以增加食物的口感和风味,还可以提高食物的营养价值,以下是蜂蛹蒸米酒的几种做法:
清蒸蜂蛹
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
蜂蛹蒸蛋
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
蜂蛹炒鸡蛋
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和葱花,继续翻炒均匀即可。
蜂蛹炒青椒
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和青椒放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。
蜂蛹炒虾仁
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和虾仁放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。
蜂蛹炒豆腐
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和豆腐放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。
蜂蛹蒸排骨
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 排骨洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和排骨一起蒸 5-10 分钟即可。
蜂蛹蒸五花肉
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 五花肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的五花肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和五花肉一起蒸 5-10 分钟即可。
蜂蛹蒸田鸡
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 田鸡洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的田鸡放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和田鸡一起蒸 5-10 分钟即可。
蜂蛹蒸鸡肉
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 鸡肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和鸡肉一起蒸 5-10 分钟即可。
十一、蜂蛹蒸牛肉
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 牛肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的牛肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和牛肉一起蒸 5-10 分钟即可。
十二、蜂蛹蒸羊肉
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 羊肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的羊肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和羊肉一起蒸 5-10 分钟即可。
十三、蜂蛹蒸鱼肉
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 鱼肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的鱼肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和鱼肉一起蒸 5-10 分钟即可。
十四、蜂蛹蒸虾肉
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 虾肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的虾肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和虾肉一起蒸 5-10 分钟即可。
十五、蜂蛹蒸火腿
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 火腿洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的火腿放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和火腿一起蒸 5-10 分钟即可。
十六、蜂蛹蒸鸡蛋羹
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
十七、蜂蛹蒸豆腐脑
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 将豆腐脑放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
十八、蜂蛹蒸豆腐
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 将豆腐放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
十九、蜂蛹蒸蛋花汤
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 加入适量的水,搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
二十、蜂蛹蒸蔬菜汤
- 准备适量的蜂蛹和米酒。
- 将蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 加入适量的蔬菜,如胡萝卜、西兰花等,搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
| 蜂蛹蒸米酒做法 | 材料 | 做法 |
|---|
| 清蒸蜂蛹 | 蜂蛹、米酒 | 蜂蛹洗净,放入碗中。 |
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。| |蜂蛹蒸蛋|蜂蛹、米酒、鸡蛋|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。| |蜂蛹炒鸡蛋|蜂蛹、米酒、鸡蛋、青椒|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和葱花,继续翻炒均匀即可。| |蜂蛹炒青椒|蜂蛹、米酒、青椒|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和青椒放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。| |蜂蛹炒虾仁|蜂蛹、米酒、虾仁|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和虾仁放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。| |蜂蛹炒豆腐|蜂蛹、米酒、豆腐|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蜂蛹和豆腐放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀即可。| |蜂蛹蒸排骨|蜂蛹、米酒、排骨|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 排骨洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和排骨一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸五花肉|蜂蛹、米酒、五花肉|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 五花肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的五花肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和五花肉一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸田鸡|蜂蛹、米酒、田鸡|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 田鸡洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的田鸡放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和田鸡一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸鸡肉|蜂蛹、米酒、鸡肉|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 鸡肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和鸡肉一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸牛肉|蜂蛹、米酒、牛肉|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 牛肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的牛肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和牛肉一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸羊肉|蜂蛹、米酒、羊肉|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 羊肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的羊肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和羊肉一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸鱼肉|蜂蛹、米酒、鱼肉|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 鱼肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的鱼肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和鱼肉一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸虾肉|蜂蛹、米酒、虾肉|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 虾肉洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的虾肉放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和虾肉一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸火腿|蜂蛹、米酒、火腿|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 火腿洗净,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调料,腌制 15 分钟。
- 将腌制好的火腿放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
- 最后将蒸好的蜂蛹和火腿一起蒸 5-10 分钟即可。| |蜂蛹蒸鸡蛋羹|蜂蛹、米酒、鸡蛋|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。| |蜂蛹蒸豆腐脑|蜂蛹、米酒、豆腐脑|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 将豆腐脑放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。| |蜂蛹蒸豆腐|蜂蛹、米酒、豆腐|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 将豆腐放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。| |蜂蛹蒸蛋花汤|蜂蛹、米酒、鸡蛋、水|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 加入适量的水,搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。| |蜂蛹蒸蔬菜汤|蜂蛹、米酒、蔬菜|1. 蜂蛹洗净,放入碗中。
- 加入适量的米酒,搅拌均匀。
- 加入适量的蔬菜,如胡萝卜、西兰花等,搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。|