橘子怎么蒸罐头好吃呢

橘子怎么蒸罐头好吃呢？

橘子，作为我国南方地区常见的柑橘类水果，不仅口感鲜美，而且营养丰富，将橘子制作成罐头，不仅方便储存，还能在寒冷的冬季为家人带来一份温暖，橘子如何蒸罐头才能更加美味呢？下面就来为大家详细介绍一下。

选择新鲜的橘子，新鲜的橘子色泽鲜艳，皮薄汁多，口感最佳，在挑选橘子时，应选择表皮光滑、无病虫害、无损伤的果实。

准备蒸制罐头的工具和材料，所需工具包括：蒸锅、罐头瓶、密封圈、橡皮筋等，所需材料有：橘子、冰糖、清水。

1. 将橘子洗净，用刀将橘子从中间切开，去掉橘络和籽,备用。

2. 将罐头瓶洗净，消毒,倒置晾干。

3. 在罐头瓶底部放入适量的冰糖，然后将切好的橘子放入瓶中,摆满瓶底。

4. 加入清水，水面要没过橘子，再加入适量的冰糖,使罐头中的糖分充足。

5. 将罐头瓶放入蒸锅中，用大火将水烧开,然后转小火蒸制30分钟。

6. 蒸制过程中，注意观察罐头瓶内水位的下降，当水位下降至瓶口处时，加入适量的清水,使水位重新没过橘子。

7. 蒸制完成后，将罐头瓶取出,待其冷却至室温。

8. 待罐头瓶冷却后，将密封圈套在瓶口,用橡皮筋固定。

9. 将罐头瓶放入冰箱冷藏,即可享用美味的橘子罐头。

这样蒸制出的橘子罐头，酸甜可口，口感细腻，营养丰富，在寒冷的冬季，来上一罐橘子罐头，既能暖胃，又能补充维生素C，是家人冬季的滋补佳品,赶快动手试试吧！