蒸鸡翅，简单美味，轻松上桌的佳肴
在忙碌的生活中，我们总是渴望能快速制作出一道美味佳肴，既满足口腹之欲，又节省时间，就为大家分享一道简单易学、美味可口的蒸鸡翅做法,让你轻松成为厨房达人。
【食材准备】
- 鸡翅中10个
- 生姜几片
- 大葱1根
- 蒜瓣几瓣
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 鸡翅清洗干净，沥干水分，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让鸡翅充分吸收调料的味道。
- 生姜切片，大葱切段,蒜瓣拍碎备用。
- 将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，摆放在蒸盘上，鸡翅之间留出一定的间隔,方便蒸汽均匀渗透。
- 在鸡翅上撒上适量的盐和白胡椒粉,增加风味。
- 在鸡翅周围放上姜片、葱段和蒜瓣,增加香气。
- 锅中加入适量的清水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制15-20分钟,具体时间根据鸡翅的大小和厚度调整。
- 蒸至鸡翅熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
【小贴士】
- 腌制鸡翅时，加入适量的老抽可以使鸡翅呈现出漂亮的金黄色,增加食欲。
- 蒸制过程中，保持火候适中，避免鸡翅过度蒸煮,影响口感。
- 蒸鸡翅时，可以在蒸盘上铺上一层锡纸，方便取出鸡翅,避免粘盘。
【 蒸鸡翅是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的蒸鸡翅，快快动手,为家人和朋友带来一场味蕾盛宴吧！
