甜蜜诱惑——果酱蒸冰淇淋的做法
在这个炎炎夏日，一款清凉可口的果酱蒸冰淇淋无疑会成为家中最受欢迎的甜品，这款冰淇淋不仅口感丰富，而且做法简单，让你轻松享受自制美食的乐趣，下面,就让我们一起学习如何制作这款美味的果酱蒸冰淇淋吧！
【材料准备】
- 冰淇淋：500克
- 果酱：适量（如草莓酱、蓝莓酱等）
- 水果：适量（如新鲜草莓、蓝莓等）
- 玻璃碗：一个
- 纱布或保鲜膜：一张
【制作步骤】
- 将冰淇淋从冰箱中取出，放置室温下稍微软化,便于操作。
- 将玻璃碗清洗干净，用保鲜膜或纱布包裹好底部,确保蒸汽不会直接接触到玻璃碗。
- 将软化的冰淇淋均匀地铺在玻璃碗底部，厚度约1-2厘米。
- 在冰淇淋上均匀地涂抹一层果酱，可以使用勺子或者刷子,确保每一处都覆盖到。
- 选取新鲜水果，切成小块,将水果块均匀地铺在果酱上。
- 再次涂抹一层果酱,覆盖住水果块。
- 用保鲜膜或纱布再次包裹好玻璃碗,确保蒸汽不会外泄。
- 将玻璃碗放入蒸锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火，蒸制10-15分钟。
- 蒸制过程中，注意观察冰淇淋的变化,以免过度加热导致融化。
- 蒸好后，小心地将玻璃碗从蒸锅中取出,放置室温下稍微冷却。
- 用刀子沿着玻璃碗边缘轻轻划一圈，将果酱蒸冰淇淋从碗中取出,即可享用。
【小贴士】
- 制作果酱蒸冰淇淋时，可以选择自己喜欢的果酱和水果,根据个人口味进行调整。
- 蒸制时间不宜过长，以免冰淇淋融化,影响口感。
- 为了更好地保留水果的口感,可以选择新鲜水果进行制作。
这款果酱蒸冰淇淋，既有冰淇淋的冰爽，又有果酱的香甜，还有水果的鲜美，简直是夏日里的一抹清凉，赶快动手尝试吧,让你的味蕾在这个夏天尽情畅游！
