木甑子还能蒸什么好吃

木甑子还能蒸什么好吃

木甑子，作为我国传统蒸具的代表，历史悠久，独具特色，它以天然的竹木为原料，经过精心制作，既保留了食材的原汁原味，又赋予了食物独特的口感，在日常生活中，木甑子不仅可以蒸米饭，还能蒸出许多美味佳肴，下面,就让我们一起来看看木甑子还能蒸什么好吃吧！

蒸鱼

鱼是我国的传统美食，用木甑子蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，将处理干净的鱼放入木甑子中，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火蒸制10分钟左右，即可出锅，这道蒸鱼色泽金黄，鱼肉细嫩，味道鲜美,是家人聚餐时的佳肴。

蒸鸡

蒸鸡是家常菜中的经典之作，用木甑子蒸制，鸡肉更加鲜嫩多汁，将处理干净的鸡肉放入木甑子中，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火蒸制20分钟左右，即可出锅，这道蒸鸡香气扑鼻，肉质鲜嫩,是一道色香味俱佳的佳肴。

蒸排骨

排骨蒸制，肉质鲜嫩，味道鲜美，将处理干净的排骨放入木甑子中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽等调料，大火蒸制30分钟左右，即可出锅，这道蒸排骨色泽红亮，肉质鲜嫩,是家人聚餐时的美味佳肴。

蒸豆腐

豆腐营养丰富，口感细腻，将嫩豆腐切成小块，放入木甑子中，加入姜片、葱段、生抽、老抽等调料，大火蒸制10分钟左右，即可出锅，这道蒸豆腐色泽洁白，口感细腻，味道鲜美,是一道简单易做的家常菜。

蒸蛋羹

蛋羹是一道营养丰富的家常菜，用木甑子蒸制，口感更加细腻，将鸡蛋打散，加入适量的温水、盐、生抽等调料，倒入木甑子中，大火蒸制10分钟左右，即可出锅，这道蒸蛋羹色泽金黄，口感细腻,是一道简单易做的早餐或晚餐佳肴。

木甑子作为一种传统的蒸具，不仅能蒸米饭，还能蒸出许多美味佳肴，在日常生活中，我们可以充分利用木甑子的优势，为家人制作出营养、美味的食物,共享天伦之乐。