蚝油蒜蓉蒸粉丝，是一道简单又美味的家常菜，以下就是这道菜的详细做法,让你轻松在家享受美食。
【蚝油蒜蓉蒸粉丝】
【食材】
- 粉丝：适量
- 蒜蓉：适量
- 蚝油：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【做法】
- 将粉丝提前用温水泡发，大约泡20分钟左右,泡软后捞出备用。
- 准备蒜蓉，将蒜瓣切成蒜末,放入碗中备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，翻炒至蒜末呈金黄色,出香味。
- 加入适量的蚝油，翻炒均匀,使蒜末和蚝油充分混合。
- 将泡软的粉丝放入碗中,将炒好的蚝油蒜蓉均匀地撒在粉丝上。
- 撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将粉丝放入蒸锅中，用大火蒸约5-7分钟,直到粉丝熟透。
- 取出蒸好的粉丝，撒上青红椒丝,点缀一下即可。
【小贴士】
- 粉丝泡发的时间不宜过长,以免口感变差。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蚝油和鸡精的用量也要根据个人口味调整。
- 蒸粉丝的时间也要根据粉丝的软硬程度来调整。
蚝油蒜蓉蒸粉丝，口感鲜美，营养丰富，简单易学的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴,快动手试试吧！
