如何蒸南瓜做法大全集

如何蒸南瓜做法大全集——美味又营养的南瓜食谱

南瓜,作为一种营养丰富、口感软糯的食材，深受人们喜爱，蒸南瓜不仅保留了南瓜的原汁原味，而且简单易做，是家庭餐桌上的一道常见菜肴，下面，就为大家带来一份如何蒸南瓜的做法大全集，让你轻松掌握多种南瓜美食的制作技巧。

基础蒸南瓜

【材料】：南瓜500克、清水适量

【步骤】：

1. 将南瓜洗净,去皮去籽，切成2厘米厚的片；
2. 将切好的南瓜片放入蒸锅中,加入适量清水；
3. 大火蒸制10-15分钟，待南瓜熟透即可。

南瓜饼

【材料】：南瓜500克、面粉100克、鸡蛋1个、白糖适量、食用油适量

【步骤】：

1. 将南瓜蒸熟,压成泥状；
2. 加入面粉、鸡蛋、白糖，搅拌均匀；
3. 取适量南瓜泥,捏成小饼状；
4. 锅中倒入少量食用油,放入南瓜饼，两面煎至金黄即可。

南瓜粥

【材料】：南瓜500克、大米100克、清水适量

【步骤】：

1. 将南瓜蒸熟,压成泥状；
2. 大米洗净,用清水浸泡30分钟；
3. 锅中加水,放入大米，大火煮开后转小火；
4. 待大米煮至半熟时,加入南瓜泥，继续煮至粥熟。

南瓜炖排骨

【材料】：南瓜500克、排骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

【步骤】：

1. 排骨洗净,焯水去血沫；
2. 南瓜去皮去籽,切块；
3. 锅中加水,放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮；
4. 待排骨炖至八成熟时,加入南瓜块，继续炖煮；
5. 加入盐、鸡精调味，煮至南瓜熟透即可。

南瓜花炒蛋

【材料】：南瓜花适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量

【步骤】：

1. 南瓜花洗净,去掉花蒂；
2. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀；
3. 锅中倒入少量食用油,放入南瓜花翻炒至断生；
4. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀，出锅即可。

就是如何蒸南瓜的做法大全集,希望能为大家提供一些灵感，蒸南瓜简单易学，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！