减脂鸡腿如何蒸着吃呢

健康美味，减脂鸡腿蒸着吃的新尝试

随着生活节奏的加快，人们对健康饮食的追求也越来越高，鸡腿作为一道受欢迎的肉类食材，不仅肉质鲜嫩，而且富含蛋白质，是减肥期间的好选择，如何将鸡腿做得既美味又健康呢？就教大家如何蒸着吃鸡腿，既保留了营养成分,又达到了减脂的目的。

挑选鸡腿，选择新鲜的鸡腿，肉质饱满，颜色鲜亮，新鲜的鸡腿肉质紧实,口感更佳。

准备蒸鸡腿所需的材料，除了鸡腿，还需要以下食材：姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料。

步骤如下：

1. 将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在鸡腿上划几道口子,以便入味。

2. 在鸡腿上撒上适量的盐、胡椒粉，涂抹均匀,腌制10分钟。

3. 将姜片和葱段铺在蒸盘上,然后将腌制好的鸡腿放在姜片和葱段上。

4. 在鸡腿上淋上适量的料酒和生抽，这样既能去腥增香,又能使鸡腿更加入味。

5. 开大火，将蒸锅中的水烧开，然后将鸡腿放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。

6. 蒸至鸡腿熟透，取出鸡腿，撒上少许葱花,即可上桌享用。

蒸鸡腿的好处在于，这种方法几乎不添加油脂，可以最大程度地保留鸡腿的原汁原味，蒸煮过程中，鸡腿中的营养成分也得到了很好的保留，蒸鸡腿的烹饪时间较短，不会产生过多的热量,非常适合减肥期间食用。

提醒大家，虽然蒸鸡腿是一道健康的美食，但在享受美味的同时，也要注意控制食量，保持良好的饮食习惯，才能更好地达到减脂的目的，让我们一起尝试这道美味的蒸鸡腿,为健康生活加分吧！