汤盅是一种传统的中式烹饪器具,通常用于蒸制各种汤品和菜肴,使用蒸箱蒸制汤盅可以保持汤品的原汁原味,同时也可以让汤盅更加卫生和健康,下面是一些蒸箱蒸汤盅的做法,希望能给你带来一些启发。
蒸鸡汤盅
- 材料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。
- 做法:
- 将鸡肉洗净,切成小块,放入汤盅中。
- 加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和适量的清水。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 1-2 小时,直到鸡肉熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸蛋羹盅
- 材料:鸡蛋、清水、盐、鸡精、葱花。
- 做法:
- 将鸡蛋打入汤盅中,加入适量的清水和盐、鸡精。
- 搅拌均匀,撇去浮沫。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到蛋羹熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸肉饼盅
- 材料:猪肉、香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水。
- 做法:
- 将猪肉洗净,剁成肉末,放入汤盅中。
- 加入香菇末、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 20-30 分钟,直到肉饼熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐盅
- 材料:嫩豆腐、虾仁、火腿、香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水。
- 做法:
- 将嫩豆腐切成小块,放入汤盅中。
- 加入虾仁、火腿、香菇末、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 15-20 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸蔬菜盅
- 材料:胡萝卜、西兰花、玉米、豌豆、葱姜蒜、盐、鸡精、清水。
- 做法:
- 将胡萝卜、西兰花、玉米、豌豆洗净,切成小块,放入汤盅中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到蔬菜熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸海鲜盅
- 材料:螃蟹、虾、蛤蜊、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水。
- 做法:
- 将螃蟹、虾、蛤蜊洗净,放入汤盅中。
- 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到海鲜熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸肉圆盅
- 材料:猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使肉馅更加粘稠。
- 将肉馅放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 20-30 分钟,直到肉圆熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸肉丸盅
- 材料:猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水、鸡蛋、淀粉。
- 做法:
- 将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的淀粉,搅拌均匀,使肉馅更加粘稠。
- 将肉馅放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 20-30 分钟,直到肉丸熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸排骨盅
- 材料:排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将排骨洗净,切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使排骨更加粘稠。
- 将排骨放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 20-30 分钟,直到排骨熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸蛋饺盅
- 材料:猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水、鸡蛋、淀粉。
- 做法:
- 将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的淀粉,搅拌均匀,使肉馅更加粘稠。
- 用勺子将肉馅舀入汤盅中。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到蛋饺熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十一、蒸肉饼汤盅
- 材料:猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水、鸡蛋、淀粉。
- 做法:
- 将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的淀粉,搅拌均匀,使肉馅更加粘稠。
- 将肉馅放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 20-30 分钟,直到肉饼熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十二、蒸豆腐脑盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十三、蒸蛋羹汤盅
- 材料:鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水和盐、鸡精,搅拌均匀。
- 用滤网将鸡蛋液过滤一遍,去除浮沫。
- 将鸡蛋液倒入汤盅中,用勺子撇去浮沫。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到蛋羹熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十四、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十五、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十六、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十七、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十八、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
十九、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
二十、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入碗中。
- 加入葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的清水,搅拌均匀。
- 加入适量的淀粉,搅拌均匀,使豆腐更加粘稠。
- 将豆腐放入汤盅中,用勺子压平。
- 将汤盅放入蒸箱中,蒸 10-15 分钟,直到豆腐熟透。
- 取出汤盅,撒上葱花即可。
三十、蒸豆腐脑汤盅
- 材料:豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、清水、淀粉。
- 做法: