运动蒸鸡肉做法大全

运动蒸鸡肉做法大全——美味与健康的完美结合

导语：鸡肉作为一种低脂肪、高蛋白的食材，深受运动爱好者的喜爱，蒸鸡肉不仅保留了鸡肉的原汁原味，还能减少油脂的摄入，是追求健康饮食的绝佳选择，下面，就为大家带来一份运动蒸鸡肉做法大全，让你在家也能轻松享受美味与健康。

材料准备

1. 鸡肉：500克（选用鸡腿肉或鸡胸肉均可）
2. 葱姜蒜：适量
3. 蒸鱼豉油：适量
4. 盐：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 花椒粉：适量
8. 蒸笼、蒸锅：各一个

制作步骤

1. 鸡肉洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末,备用。
3. 将腌制好的鸡肉片放入蒸笼中,撒上适量的花椒粉。
4. 预热蒸锅,将蒸笼放入，大火蒸制10分钟。
5. 蒸鸡肉的同时,取一个小碗，倒入适量的蒸鱼豉油、生抽，搅拌均匀。
6. 蒸鸡肉熟透后,取出，撒上葱姜蒜末。
7. 将调好的酱汁均匀地淋在鸡肉上,即可享用。

小贴士

1. 鸡肉切片时,可顺纹切，这样口感更加鲜嫩。
2. 腌制鸡肉时,料酒和盐的比例为1:1，可根据个人口味适量增减。
3. 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥。
4. 蒸鱼豉油和生抽的比例为1:1，可根据个人口味适量调整。

运动蒸鸡肉做法大全,简单易学，美味又健康，无论是作为运动后的营养补给，还是日常饮食中的美味佳肴，都是不错的选择，快来试试这份做法，让美味与健康陪伴你的每一天！