食堂蒸海鲜做法大全

食堂蒸海鲜做法大全

海鲜，作为我国饮食文化中的一颗璀璨明珠，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱，在食堂中，蒸海鲜因其简单快捷、保留了海鲜的原汁原味而备受青睐，下面，就为大家带来食堂蒸海鲜做法大全,让你在家也能轻松享受美味海鲜。

蒸扇贝

材料：扇贝、葱、姜、蒜、生抽、料酒、香油、盐

做法：

1. 扇贝洗净，去掉内脏和杂质,用刀将扇贝肉取出。
2. 葱、姜、蒜切末，与生抽、料酒、香油、盐混合成调味汁。
3. 将扇贝肉放在盘子上，淋上调味汁，撒上葱花、姜末、蒜末。
4. 放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。

蒸鲍鱼

材料：鲍鱼、葱、姜、蒜、生抽、料酒、香油、盐

做法：

1. 鲍鱼洗净，去掉内脏和杂质,用刀将鲍鱼肉取出。
2. 葱、姜、蒜切末，与生抽、料酒、香油、盐混合成调味汁。
3. 将鲍鱼肉放在盘子上，淋上调味汁，撒上葱花、姜末、蒜末。
4. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

蒸海螺

材料：海螺、葱、姜、蒜、生抽、料酒、香油、盐

做法：

1. 海螺洗净，去掉内脏和杂质,用刀将海螺肉取出。
2. 葱、姜、蒜切末，与生抽、料酒、香油、盐混合成调味汁。
3. 将海螺肉放在盘子上，淋上调味汁，撒上葱花、姜末、蒜末。
4. 放入蒸锅中,大火蒸8分钟即可。

蒸鱼

材料：鱼、葱、姜、蒜、生抽、料酒、香油、盐、胡椒粉

做法：

1. 鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞,用刀将鱼身划几刀。
2. 葱、姜、蒜切末，与生抽、料酒、香油、盐、胡椒粉混合成调味汁。
3. 将鱼放在盘子上，淋上调味汁，撒上葱花、姜末、蒜末。
4. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

通过以上四种蒸海鲜的做法，相信大家已经掌握了蒸海鲜的基本技巧，在食堂中，蒸海鲜是一道简单又美味的佳肴，希望这篇文章能为大家带来帮助,让你们在家也能享受到美味的海鲜。