西红柿肉蒸米饭是一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下西红柿肉蒸米饭的做法。
【食材准备】
- 米饭：适量
- 西红柿：2个
- 猪肉：100克
- 青葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
【制作步骤】
- 将猪肉切成小块,用盐、生抽、老抽、蒜末、姜末腌制10分钟。
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 青葱洗净,切成葱花备用。
- 将腌制好的猪肉放入蒸锅中,加入西红柿块，撒上葱花。
- 加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。
- 将蒸锅中的食材放入电饭煲中,加入适量的水。
- 选择“蒸饭”功能，开始蒸制。
- 蒸制时间约为20分钟,具体时间根据电饭煲的功率而定。
- 蒸好后,将米饭盛入碗中，将蒸好的西红柿肉放在米饭上即可。
【小贴士】
- 西红柿要选择成熟的,这样蒸出来的米饭会更加鲜美。
- 肉类腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸制过程中,注意观察电饭煲的功率，适时调整蒸制时间。
西红柿肉蒸米饭色泽鲜艳,口感丰富，既可当主食，又可做菜品，简单易学，快来动手试试吧！
