蒸糯米花生卷的做法大全

蒸糯米花生卷的做法大全

糯米花生卷,又称糯米卷、花生卷，是一种传统的中式甜品，以其软糯香甜、口感丰富而深受人们喜爱，下面，我们就来详细介绍几种制作糯米花生卷的方法，让你在家也能轻松享受这一美味。

经典糯米花生卷

【材料】

• 糯米：200克
• 花生：100克
• 红糖：50克
• 食用油：适量
• 桂花酱：适量（可选）

【步骤】

1. 将糯米提前浸泡4小时,然后蒸熟备用。
2. 花生炒香,去皮后压碎成花生碎。
3. 将蒸熟的糯米和花生碎混合,加入红糖和适量食用油，搅拌均匀。
4. 取一张烘焙纸,将糯米花生馅铺在中间，卷成圆柱形。
5. 将卷好的糯米花生卷放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
6. 取出后,可淋上桂花酱增加风味。

巧克力糯米花生卷

【材料】

• 糯米：200克
• 花生：100克
• 巧克力酱：适量
• 椰蓉：适量

【步骤】

1. 将糯米和花生按照方法一进行准备。
2. 在糯米花生馅中加入适量巧克力酱,搅拌均匀。
3. 将混合好的糯米花生馅卷成圆柱形。
4. 在蒸锅中蒸15分钟,取出后撒上椰蓉即可。

椰香糯米花生卷

【材料】

• 糯米：200克
• 花生：100克
• 椰蓉：适量
• 糖粉：适量

【步骤】

1. 将糯米和花生按照方法一进行准备。
2. 在糯米花生馅中加入适量糖粉和椰蓉,搅拌均匀。
3. 将馅料卷成圆柱形。
4. 蒸熟后,可再淋上一些椰奶或椰蓉增加风味。

小贴士

• 在蒸糯米花生卷时,火不宜太大，以免糯米表面焦糊。
• 可以根据个人口味调整糖和油的用量。
• 使用烘焙纸可以防止糯米花生卷粘在蒸锅上。

通过以上几种做法,相信你在家也能轻松制作出美味的糯米花生卷，快来动手试试吧，享受这份甜蜜与温馨！