蒸排骨烤箱做法大全

蒸排骨烤箱做法大全，轻松掌握美食制作技巧

导语：排骨，作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而蒸排骨，更是以其独特的口感和营养价值，成为了餐桌上的常客，就为大家带来一份蒸排骨烤箱做法大全，让你轻松掌握美食制作技巧,在家也能享受到美味的蒸排骨。

蒸排骨烤箱做法

1. 准备食材：排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉。

2. 排骨处理：将排骨洗净，剁成适口大小的段，放入开水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。

3. 腌制排骨：将焯水后的排骨放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀,腌制30分钟。

4. 预热烤箱：将烤箱预热至180℃,准备烤盘。

5. 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入烤盘中，放入烤箱中层,烤制15分钟。

6. 翻面继续烤制：将排骨翻面，继续烤制15分钟，直至排骨熟透,表面呈现出金黄色。

7. 出炉装盘：将烤好的排骨取出，摆放在盘中,即可享用。

注意事项

1. 排骨焯水时，水要沸腾后再放入排骨,以免排骨肉散。

2. 腌制排骨时，调料要充分搅拌均匀,确保每块排骨都能均匀吸收调料。

3. 烤制过程中，注意观察排骨的熟度,避免烤焦。

4. 烤箱温度可根据个人口味调整，喜欢口感更酥脆的,可以适当提高温度。

是蒸排骨烤箱做法大全，希望对大家有所帮助，通过这份食谱，你可以在家轻松制作出美味的蒸排骨，与家人朋友共享美食时光,快快动手试试吧！