冬粉蒸啥好吃又简单

冬粉蒸啥好吃又简单

冬粉，又称粉条，是一种传统的中国面食，以其柔韧的口感和丰富的吸收能力，成为了人们餐桌上的常客，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的蒸菜，不仅能够驱散寒意，还能满足人们对美食的渴望，冬粉蒸啥好吃又简单呢？以下几种搭配，既美味又方便,快来看看吧！

冬粉蒸排骨

材料：冬粉、排骨、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖

做法：

1. 将排骨洗净，切成小块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制30分钟；
2. 将冬粉提前用清水泡软,切成适当长度；
3. 将腌制好的排骨铺在蒸盘上,再将泡软的冬粉放在排骨上面；
4. 蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约30分钟；
5. 出锅前撒上葱花、姜末、蒜末,淋上热油即可。

冬粉蒸鱼片

材料：冬粉、鱼片、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖

做法：

1. 将鱼片洗净，用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；
2. 将冬粉提前用清水泡软,切成适当长度；
3. 将腌制好的鱼片放在冬粉上面；
4. 蒸锅加水烧开，放入鱼片和冬粉,大火蒸约10分钟；
5. 出锅前撒上葱花、姜末、蒜末,淋上热油即可。

冬粉蒸豆腐

材料：冬粉、豆腐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖

做法：

1. 将豆腐切成小块，用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；
2. 将冬粉提前用清水泡软,切成适当长度；
3. 将腌制好的豆腐放在冬粉上面；
4. 蒸锅加水烧开，放入豆腐和冬粉,大火蒸约10分钟；
5. 出锅前撒上葱花、姜末、蒜末,淋上热油即可。

这些冬粉蒸菜不仅制作简单，而且美味可口，在寒冷的冬季，为自己和家人准备一道热腾腾的冬粉蒸菜，不仅能温暖身心，还能享受美食带来的愉悦,快来试试吧！