蒸冬瓜做法简单美食

蒸冬瓜做法简单美食,夏日清凉必备

随着夏日的来临,气温逐渐攀升，人们开始寻求清凉解暑的食物，我要向大家推荐一道简单易做、美味可口的蒸冬瓜，让你在炎炎夏日中感受清凉。

蒸冬瓜,顾名思义，就是将冬瓜蒸熟后食用，冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏日消暑的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸冬瓜的做法。

【食材】 冬瓜1个，姜片适量，葱花适量，食盐适量，食用油适量。

【步骤】

1. 将冬瓜洗净,去皮去瓤，切成薄片，备用；
2. 锅中加水烧开,放入姜片，将冬瓜片焯水去除杂质，捞出备用；
3. 取一个盘子,将焯水后的冬瓜片平铺在盘底；
4. 在冬瓜片上撒上适量的食盐,撒上葱花；
5. 锅中加水烧开,将装有冬瓜片的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右；
6. 蒸至冬瓜片熟软,取出盘子，淋上适量的食用油即可。

【小贴士】

1. 蒸冬瓜时,可以加入一些自己喜欢的调料，如酱油、香醋等，以增加口感；
2. 蒸冬瓜的时间不宜过长,以免冬瓜变得过于软烂，影响口感；
3. 蒸冬瓜可以单独食用,也可以搭配米饭、馒头等主食一起食用。

蒸冬瓜是一道简单易做、美味可口的夏日清凉美食，它的做法简单，所需食材也容易获取，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试这道蒸冬瓜吧，让你的夏日更加清凉！