鸡架子能蒸吗怎么蒸好吃

鸡架子也能蒸出美味,快来学学怎么蒸得好吃！

在日常生活中,鸡架子往往被视为烹饪时的配角，很多人会选择将其丢弃，今天我要告诉大家，鸡架子其实也可以蒸出美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍如何蒸鸡架子，让它变得美味可口。

准备材料：鸡架子、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

将鸡架子清洗干净,去掉多余的油脂和杂质，然后在鸡架子上划几刀，以便更好地入味。

将生姜切片,大葱切段，在锅中加入适量的水，放入鸡架子、姜片和葱段，加入料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出鸡架子备用。

在鸡架子上均匀涂抹生抽、老抽、盐和胡椒粉，腌制10分钟，让调料充分渗透。

将腌制好的鸡架子放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟。

在蒸鸡架子的时候,可以准备一些配菜，如豆腐、金针菇、青菜等，一起蒸制，这样可以使鸡架子的味道更加丰富。

蒸好后,将鸡架子取出，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。

这样蒸出来的鸡架子,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，不仅可以作为一道下酒菜，还可以作为家常菜肴，让人回味无穷。

鸡架子虽然不起眼,但只要掌握好烹饪技巧，一样可以蒸出美味佳肴，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！