面糊蒸辣椒，家常美食新体验
辣椒，作为一种常见的调味品，深受人们喜爱，它既能增加菜肴的鲜味，又能提升食欲，而在众多辣椒烹饪方法中，面糊蒸辣椒无疑是一种别具一格的做法，下面，就让我们一起来探讨一下,如何制作出美味可口的蒸辣椒。
我们需要准备以下食材：新鲜辣椒、面粉、盐、生抽、香油、葱花等。
将辣椒洗净，切成条状,备用。
准备面糊，将适量面粉倒入碗中，加入适量温水，搅拌均匀，形成面糊，面糊的稠度要适中,不宜过稠或过稀。
在锅中加入适量清水，放入辣椒条，用中火煮至辣椒变软,捞出备用。
将煮软的辣椒条放入面糊中，轻轻拌匀,使辣椒条均匀裹上面糊。
锅中重新加入适量清水，放入蒸架,将裹上面糊的辣椒条平铺在蒸架上。
大火将水烧开，转小火蒸约5-10分钟,至辣椒熟透。
在蒸好的辣椒上撒上适量的盐、生抽、香油和葱花,搅拌均匀。
将蒸辣椒装盘,即可享用。
面糊蒸辣椒的特点在于，辣椒保持了原汁原味，口感鲜嫩，而且面糊的加入使辣椒更加入味，这种做法简单易学,非常适合家庭制作。
面糊蒸辣椒还可以根据个人口味进行调整，可以加入不同的调料，如五香粉、孜然粉等,让蒸辣椒的味道更加丰富多样。
面糊蒸辣椒是一种简单美味的家常菜，既可当主食，也可作为下酒菜，让我们一起动手,为家人带来一道美味的佳肴吧！
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