蒜蓉香菇蒸烤箱的做法

蒜蓉香菇蒸烤箱的做法

香菇,作为一种营养价值极高的食材，不仅口感鲜美，而且具有丰富的药用价值，蒜蓉蒸香菇，更是将香菇的鲜美与蒜的香气完美结合，是一道简单又美味的家常菜，就为大家介绍一款蒜蓉香菇蒸烤箱的做法，让您轻松在家享受美食。

【材料准备】

• 香菇适量
• 大蒜3-4瓣
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精或味精适量
• 葱花少许（可选）

【蒜蓉香菇蒸烤箱做法】

1. 香菇处理：将香菇洗净，去掉根部，切成薄片，这样更容易入味，也能让香菇的香味充分释放。

2. 蒜蓉制作：将大蒜去皮，切成蒜末，如果喜欢蒜香味更浓郁，可以将蒜末炒至微黄。

3. 调制蒜蓉：在碗中加入适量的盐、鸡精或味精，再加入炒好的蒜末，搅拌均匀，这样蒜蓉就调好了，可以根据个人口味调整调料的用量。

4. 香菇腌制：将切好的香菇片放入盘中，均匀地撒上调好的蒜蓉，用手轻轻揉搓，让蒜蓉充分包裹在香菇上。

5. 预热烤箱：将烤箱预热至180℃，准备开始蒸制。

6. 蒸制：将腌制好的香菇放入烤箱中，用蒸烤箱的蒸功能，蒸制约10-15分钟，具体时间根据香菇的厚度和烤箱的功率调整。

7. 出炉装盘：蒸好的香菇取出，撒上葱花（可选），即可装盘上桌。

【小贴士】

• 蒜蓉不宜过多,以免掩盖香菇的鲜美。
• 蒸制时间不宜过长,以免香菇变得过于软烂。
• 如果喜欢,可以加入一些姜丝、胡萝卜片等，丰富口感。

蒜蓉香菇蒸烤箱的做法简单易学,只需几分钟的时间，就能在家享受美味的蒜蓉香菇，赶快动手尝试吧，相信您的家人和朋友一定会喜欢这道美味的家常菜！