南瓜蒸排骨成人做法

南瓜蒸排骨成人做法

南瓜蒸排骨是一道色香味俱佳的美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其是成人，既可以满足味蕾，又能为身体补充所需营养，下面就来为大家详细介绍南瓜蒸排骨的成人做法。

【食材准备】

1. 排骨500克
2. 南瓜300克
3. 姜适量
4. 蒜适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 料酒适量
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 食用油适量

【制作步骤】

1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 南瓜去皮,切成块状，备用。
3. 姜蒜切片,备用。
4. 将焯水后的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和姜片、蒜片，搅拌均匀，腌制30分钟。
5. 取一个蒸盘,将南瓜块摆放在蒸盘底部。
6. 将腌制好的排骨均匀地铺在南瓜块上。
7. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
8. 蒸至排骨熟透,南瓜软糯，即可出锅。

【小贴士】

1. 腌制排骨时,可根据个人口味适量调整调料。
2. 蒸排骨时,注意火候，避免蒸过头，影响口感。
3. 南瓜蒸排骨适合与米饭搭配食用,更能衬托出排骨的鲜美。

南瓜蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅适合成人食用，还能为家庭带来温馨的氛围，快动手试试吧，让家人共享美味佳肴！