宝宝米粉蒸排骨做法

宝宝米粉蒸排骨——营养美味的辅食新尝试

随着宝宝的成长,单一的母乳或配方奶已经无法满足其日益增长的营养需求，辅食的添加变得尤为重要，米粉蒸排骨是一道营养丰富、易于消化的辅食佳品，不仅能够为宝宝提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，还能激发宝宝的食欲，下面，就让我们一起来学习一下宝宝米粉蒸排骨的做法吧！

【材料准备】

• 排骨 200克
• 米粉 50克
• 葱 1根
• 姜 1块
• 香菇 2朵
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量

【制作步骤】

1. 排骨洗净,放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2. 葱切段,姜切片，香菇泡发后切丝。
3. 将焯好水的排骨放入碗中,加入葱段、姜片、香菇丝，再加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油，拌匀腌制20分钟。
4. 将米粉均匀撒在腌制好的排骨上,用手轻轻揉搓，使米粉粘附在排骨上。
5. 将腌制好的排骨连同米粉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
6. 蒸至排骨熟透,米粉变得粘稠即可。

【小贴士】

1. 排骨焯水可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
2. 腌制排骨时,可根据宝宝的口味适量调整盐的用量。
3. 蒸制过程中,注意控制火候，以免米粉烧焦。

宝宝米粉蒸排骨是一道简单易学、营养丰富的辅食，非常适合宝宝食用，通过这道菜，宝宝可以充分吸收排骨中的蛋白质、钙、铁等营养成分，米粉的加入还能增加宝宝的饱腹感，家长们不妨尝试一下这道美味的辅食，为宝宝的健康成长助力！