柠檬蒸排骨做法大全

柠檬蒸排骨做法大全，酸香四溢，口感鲜美

柠檬蒸排骨是一道集酸甜可口与营养丰富的经典菜肴，其独特的酸香味，不仅能够开胃提神，还能增加食欲，下面，就让我们一起走进柠檬蒸排骨的做法大全,学会这道美味佳肴。

【食材准备】

• 排骨：500克
• 柠檬：1个
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 酱油：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

【制作步骤】

1. 排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐,拌匀腌制30分钟。

2. 柠檬洗净,切片备用。

3. 生姜、大蒜分别切成末。

4. 将腌制好的排骨放入蒸盘中,摆成整齐的形状。

5. 在排骨上铺上一层柠檬片,再撒上生姜末和大蒜末。

6. 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮20分钟。

7. 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠,即可出锅。

【小贴士】

1. 排骨在腌制时，可以加入一些食用油,这样能使排骨更加鲜嫩。
2. 蒸排骨时，可以适当调整柠檬片的数量,根据个人口味来调整酸味。
3. 蒸排骨的时间不宜过长,以免排骨变得过于软烂。

【柠檬蒸排骨做法大全总结】 柠檬蒸排骨是一道简单易学的家常菜，其制作过程简单，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了柠檬蒸排骨的做法，不妨动手尝试一下，为家人带来一道美味佳肴，在享受美食的同时,也为自己和家人带来了健康与快乐。