剩的饭饼怎么蒸着吃呢

剩的饭饼怎么蒸着吃呢？

剩饭剩菜是家庭生活中常见的现象，尤其是对于上班族和学生党来说，剩余的饭菜更是难以避免，如何将剩饭饼蒸着吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。

我们需要准备以下材料：剩饭饼、蒸锅、蒸笼、油、盐、葱花。

1. 将剩饭饼切成适当大小的块状，厚度不宜过厚,以免蒸制时间过长。

2. 在蒸笼上刷一层薄薄的油,防止饭饼粘在蒸笼上。

3. 将切好的剩饭饼块平铺在蒸笼上，注意留出一定的间隔,以便蒸汽能够均匀地穿透每一块饭饼。

4. 在锅中加入适量的水，将蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开后转小火,蒸制10分钟左右。

5. 在蒸制过程中，可以准备调料，将葱花切成细末,备用。

6. 蒸制时间到后，取出蒸好的剩饭饼,放入盘中。

7. 在蒸好的剩饭饼上撒上适量的盐和葱花,搅拌均匀。

8. 将调好味的剩饭饼再次放入蒸锅中，蒸制2-3分钟即可。

这样，一道美味的剩饭饼蒸菜就完成了，蒸制的剩饭饼口感更加松软，营养也更加丰富，蒸制过程中，油和盐的用量较少，有利于保持食物的原汁原味,同时也有助于减少油脂的摄入。

剩饭饼蒸着吃是一种简单、健康、美味的烹饪方式，在日常生活中，我们可以充分利用剩余的食材，既节约了食物，又丰富了餐桌，希望大家都能学会这道剩饭饼蒸菜的做法,让我们的生活更加美好。