蒸着吃的美食以及做法有哪些呢

蒸着吃的美食，健康美味两不误

随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康饮食，蒸着吃的美食因其低脂、低盐、低糖的特点，成为了越来越多人的选择，蒸着吃的美食有哪些呢？又该如何制作呢？下面就来为大家介绍几种常见的蒸着吃的美食及其做法。

蒸鱼

蒸鱼是一道非常受欢迎的蒸菜，鱼肉鲜嫩，口感鲜美,制作方法如下：

1. 准备食材：新鲜鱼肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖。

2. 将鱼肉切成段，用料酒、盐、糖腌制10分钟。

3. 将腌制好的鱼肉放入盘中，加入姜片、葱段。

4. 上锅蒸8-10分钟,出锅后淋上生抽即可。

蒸蛋羹

蒸蛋羹口感细腻，营养丰富,制作方法如下：

1. 准备食材：鸡蛋、温水、盐、生抽、葱花。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量温水、盐,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的蛋液过筛,去除气泡。

4. 将蛋液倒入盘中，上锅蒸8-10分钟。

5. 出锅后撒上葱花,淋上生抽即可。

蒸南瓜

蒸南瓜是一道简单易学的蒸菜，营养丰富，口感软糯,制作方法如下：

1. 准备食材：南瓜、白糖。

2. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。

3. 将南瓜块放入盘中,加入适量白糖。

4. 上锅蒸15-20分钟,至南瓜熟软即可。

蒸豆腐

蒸豆腐是一道清淡的蒸菜，豆腐鲜嫩，营养丰富,制作方法如下：

1. 准备食材：嫩豆腐、葱花、生抽、盐。

2. 将豆腐切成小块,放入盘中。

3. 在豆腐上撒上葱花、盐。

4. 上锅蒸8-10分钟,出锅后淋上生抽即可。

蒸着吃的美食种类繁多，以上仅列举了几种常见的蒸菜，制作蒸菜时，关键在于火候的掌握和调料的搭配，只要用心，相信每个人都能成为蒸菜++,享受健康美味的美食。