扁豆酱蒸小虾好吃吗

扁豆酱蒸小虾,美味与营养的完美结合

在美食的世界里,总有那么几种菜肴，让人回味无穷，流连忘返，我要向大家介绍一道家常菜——扁豆酱蒸小虾，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是餐桌上的一道佳肴。

扁豆酱蒸小虾,顾名思义，就是用扁豆酱蒸制的小虾，这道菜的关键在于扁豆酱的选用，优质的扁豆酱不仅味道鲜美，而且营养丰富，小虾肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的营养价值。

制作扁豆酱蒸小虾的步骤如下：

1. 准备新鲜的活小虾,清洗干净，去掉虾线。

2. 将扁豆酱倒入碗中,加入适量的温水稀释，搅拌均匀。

3. 将小虾放入盘中,倒入稀释后的扁豆酱，使每只小虾都裹上一层酱汁。

4. 将裹好酱汁的小虾放入蒸锅中,大火蒸制5-7分钟。

5. 蒸好后,撒上适量的葱花、香菜，即可上桌享用。

扁豆酱蒸小虾的美味之处在于其独特的口感和鲜美的味道,扁豆酱的鲜香与小虾的鲜美相互融合，让人回味无穷，这道菜的制作过程简单易学，适合家庭烹饪。

扁豆酱蒸小虾不仅味道鲜美,而且营养丰富，小虾中的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，对于增强人体免疫力、促进生长发育都有很好的作用，扁豆酱中的大豆蛋白、膳食纤维等成分，也有助于消化吸收，降低胆固醇，预防心血管疾病。

扁豆酱蒸小虾是一道美味与营养的完美结合的佳肴,它不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴请宾客的一道特色菜肴，让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的扁豆酱蒸小虾，共享美食的乐趣吧！