蒸包心菜辅食怎么蒸好吃

简单易做,营养美味

随着宝宝的成长,他们的饮食需求也在逐渐变化，在辅食的选择上，既要有营养又要美味，蒸包心菜辅食就是一个不错的选择，蒸包心菜不仅保留了蔬菜的原汁原味，而且操作简单，非常适合家庭制作，如何蒸包心菜才能使其既好吃又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下。

食材准备

1. 包心菜：适量
2. 盐：少许
3. 水淀粉：适量
4. 葱花：少许（可选）

制作步骤

1. 将包心菜洗净,切成小块，放入开水中焯水，去除草酸，捞出备用。

2. 锅中放入适量的清水,水开后放入焯好水的包心菜，加入少许盐调味。

3. 用勺子轻轻搅拌包心菜,使其受热均匀。

4. 待包心菜煮至软烂时,加入适量的水淀粉勾芡，使包心菜更加鲜嫩。

5. 煮至汤汁略微浓稠,撒上葱花提香，即可关火。

6. 将蒸包心菜盛出,放入盘中，待凉后即可给宝宝食用。

注意事项

1. 包心菜焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。

2. 加盐时要注意量,以免影响宝宝的口味。

3. 勾芡时,水淀粉不宜过多，以免影响包心菜的口感。

4. 蒸包心菜时,火候不宜过大，以免将包心菜蒸烂。

通过以上步骤,您就可以制作出既好吃又营养的蒸包心菜辅食了，蒸包心菜富含膳食纤维、维生素C和钙质等营养成分，有助于宝宝的消化吸收，提高免疫力，蒸包心菜的制作方法简单，非常适合忙碌的家长们，赶快动手尝试一下吧！