婴儿菠菜米粉蒸糕做法

婴儿菠菜米粉蒸糕——营养美味，宝宝喜爱的健康食品

随着宝宝的成长,营养均衡的饮食变得尤为重要，菠菜米粉蒸糕不仅口感细腻，而且富含丰富的营养，是宝宝辅食的绝佳选择，下面，就为大家详细介绍这款美味又营养的婴儿菠菜米粉蒸糕的做法。

【食材准备】

• 新鲜菠菜适量
• 即食米粉适量
• 清水适量
• 食用油少许
• 盐少许（根据宝宝口味适量添加）

【制作步骤】

1. 将新鲜菠菜洗净,切成小段，放入沸水中焯水约2分钟，捞出后用冷水冲洗，以去除草酸，然后挤出水分备用。

2. 在一个干净的碗中,倒入适量的即食米粉，加入少许清水搅拌均匀，使其呈糊状。

3. 将焯好水的菠菜加入米粉糊中,再次搅拌均匀，让菠菜和米粉充分融合。

4. 在蒸锅中加入适量的清水,将蒸盘放入蒸锅中，将菠菜米粉糊倒入蒸盘中，轻轻摊平。

5. 在蒸盘上撒上少许食用油,这样可以防止蒸糕粘盘。

6. 将蒸锅中的水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到蒸糕熟透。

7. 蒸糕熟透后,取出稍微冷却，然后用刀子沿蒸盘边缘轻轻划一圈，将蒸糕取出。

8. 将蒸糕切成适合宝宝食用的块状,即可食用。

【温馨提示】

1. 菠菜中含有草酸,焯水可以去除大部分草酸，减少宝宝摄入。
2. 即食米粉容易消化,适合作为宝宝的辅食。
3. 在制作过程中,可以根据宝宝的口味适量添加盐和食用油。
4. 蒸糕熟透后,建议立即食用，以保证口感和营养。

菠菜米粉蒸糕色泽鲜绿,口感细腻，不仅能为宝宝提供丰富的营养，还能满足宝宝的味蕾，快动手为宝宝制作这道美味又营养的辅食吧！