蒸南瓜丸糯米粉做法大全

蒸南瓜丸糯米粉做法大全

南瓜，作为一种营养丰富、口感软糯的食材，在我国各地广受欢迎，而将南瓜与糯米粉结合，制成的南瓜丸更是美味可口，深受人们的喜爱，就为大家带来一份详细的蒸南瓜丸糯米粉做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的南瓜丸。

【食材准备】

• 南瓜：500克
• 糯米粉：适量
• 白糖：适量
• 芝麻：适量
• 食用油：适量

【制作步骤】

1. 南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透,可以用筷子轻松扎透南瓜即可。

2. 将蒸熟的南瓜取出，放入碗中,用勺子压成南瓜泥。

3. 在南瓜泥中加入适量的白糖，搅拌均匀,使其具有甜味。

4. 将糯米粉逐渐加入南瓜泥中，一边加一边搅拌，直到糯米粉完全融入南瓜泥中,形成可以揉搓的面团。

5. 取一小块面团，搓成圆形,即为南瓜丸。

6. 依次将所有面团搓成南瓜丸,放在蒸盘上。

7. 在南瓜丸表面刷上一层薄薄的食用油,以防蒸煮时粘连。

8. 预热蒸锅，将南瓜丸放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

9. 蒸至南瓜丸熟透，表面呈现透明状,即可取出。

10. 将蒸好的南瓜丸装盘，撒上适量的芝麻,即可享用。

【小贴士】

1. 南瓜泥的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
2. 糯米粉的用量可以根据南瓜泥的湿度适当增减,确保南瓜丸不易散开。
3. 蒸南瓜丸时，可以加入适量的红枣、枸杞等食材,增加风味。

通过以上详细的蒸南瓜丸糯米粉做法大全，相信大家已经掌握了制作南瓜丸的技巧，在家动手制作，既能享受美食，又能锻炼厨艺，何乐而不为呢？快来试试这份做法,为家人朋友带来美味吧！