糯米粒蒸南瓜怎么蒸好吃

营养美味,简单易学的家常菜

南瓜,作为一种营养丰富、口感软糯的食材，深受人们的喜爱，而糯米粒，更是以其独特的香味和粘稠感，为南瓜增添了别样的风味，就为大家介绍一道简单易学、营养美味的家常菜——糯米粒蒸南瓜。

【食材准备】

1. 南瓜：1个（约500克）
2. 糯米粒：100克
3. 蜂蜜：适量
4. 清水：适量
5. 葱花：适量

【制作步骤】

1. 将南瓜洗净,切成大小均匀的块状，备用。
2. 糯米粒用清水浸泡1小时,使其充分吸水膨胀。
3. 将泡好的糯米粒沥干水分,均匀地撒在南瓜块上。
4. 在蒸锅中加入适量清水,将南瓜块和糯米粒放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸约20分钟。
5. 蒸至南瓜块变软,糯米粒熟透，即可关火。
6. 取出蒸好的南瓜,淋上适量蜂蜜，撒上葱花，即可享用。

【小贴士】

1. 南瓜的选择很重要,应选择表皮光滑、颜色鲜艳、手感较重的南瓜，这样的南瓜口感更佳。
2. 糯米粒浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
3. 蒸南瓜时,火候不宜过大，以免南瓜表面烧焦。
4. 蜂蜜的加入可以根据个人口味适量调整。

糯米粒蒸南瓜不仅简单易学,而且营养丰富，南瓜中的β-胡萝卜素、维生素C等营养成分，对人体健康大有裨益，糯米粒则具有补中益气、健脾养胃的功效，这道菜色香味俱佳，是家庭餐桌上的佳品，快动手试试吧，让你的家人品尝到这道美味又营养的家常菜！