夏季蒸什么素菜好吃

夏季蒸什么素菜好吃

夏季,炎炎烈日，酷热难耐，在这个时候，吃上一顿清爽的素菜，既能解暑降温，又能满足口腹之欲，夏季蒸什么素菜好吃呢？以下为大家推荐几款夏季蒸菜，让您在炎炎夏日里，享受美食的同时，还能保持健康。

蒸茄子

茄子富含维生素P,具有降血脂、抗氧化的作用，将茄子切成条状，放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上蒜泥、生抽、香醋等调料，简单美味，清热解暑。

蒸南瓜

南瓜具有丰富的营养,蒸食更易于消化吸收，将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上白糖，即可食用，南瓜蒸食不仅口感软糯，而且具有很好的保健作用。

蒸黄瓜

黄瓜富含水分和维生素,具有清热解毒、利尿消肿的功效，将黄瓜切成条状，放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上蒜泥、生抽、香醋等调料，清脆可口，非常适合夏季食用。

蒸豆芽

豆芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压的作用，将豆芽放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上少许盐和香油，简单又美味。

蒸豆腐

豆腐富含优质蛋白质和钙质,具有清热解毒、降血压的功效，将豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上生抽、香醋、辣椒油等调料，鲜嫩可口，营养丰富。

蒸莴笋

莴笋具有清热解毒、利尿消肿的作用，将莴笋切成片状，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上少许盐和香油，口感脆嫩，非常适合夏季食用。

夏季蒸菜种类繁多,以上几款都是不错的选择，在炎炎夏日里，让我们一起享受美食，保持健康吧！