粗玉米面蒸棒子怎么蒸好吃

粗玉米面蒸棒子，美味又营养的家常菜

导语：粗玉米面蒸棒子是一道简单易做、美味又营养的家常菜,就让我们一起来看看如何制作这道美味的粗玉米面蒸棒子吧！

食材准备

1. 粗玉米面：500克
2. 棒子：适量
3. 清水：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 葱花：适量

制作步骤

1. 将棒子去皮，切成段，放入开水中焯水，焯水时间约3-5分钟,捞出备用。

2. 将粗玉米面倒入盆中，加入适量的清水，边倒边搅拌,直至形成稠状的面糊。

3. 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸笼,将焯好水的棒子段放入蒸笼中。

4. 将面糊均匀地倒入蒸笼中,用勺子轻轻压实。

5. 在面糊上撒上适量的盐、葱花和食用油。

6. 盖上锅盖,大火蒸约30分钟。

7. 蒸好后，取出粗玉米面蒸棒子,稍微放凉后即可食用。

小贴士

1. 粗玉米面和水的比例约为1:1,具体可根据个人口味调整。

2. 焯水时，可以加入少许盐,使棒子更加鲜美。

3. 蒸制过程中，注意观察火候,以免烧糊。

4. 蒸好的粗玉米面蒸棒子，口感软糯，营养丰富,适合全家食用。

粗玉米面蒸棒子是一道简单又美味的家常菜，既保留了棒子的营养，又具有粗玉米面的独特风味，学会这道菜,让您的餐桌更加丰富多彩！