琉璃心

鸡翅蒸玉米家常做法

琉璃心菜谱_配方2025-11-112浏览0

鸡翅蒸玉米——家常美味的完美结合

鸡翅与玉米,这两种看似普通的食材,在家常菜中却有着神奇的搭配,就让我们一起探索鸡翅蒸玉米的家常做法,让这一道菜成为您餐桌上的美味佳肴。

准备材料

  • 鸡翅:500克
  • 玉米:2根
  • 姜片:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 葱段:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 清水:适量

制作步骤

  1. 鸡翅预处理:将鸡翅清洗干净,用刀背轻轻拍松,便于入味,将鸡翅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉,腌制20分钟。

  2. 玉米处理:将玉米去皮,切成小段,放入盘中备用。

  3. 姜蒜爆香:在锅中加入适量的清水,放入姜片和蒜瓣,用中小火煮开。

  4. 蒸制鸡翅:将腌制好的鸡翅放入锅中,用中火蒸制10分钟。

  5. 加入玉米:在鸡翅蒸制5分钟后,将切好的玉米段放入蒸锅中,继续蒸制5分钟。

  6. 调味出锅:蒸制完成后,将鸡翅和玉米取出,撒上葱段,再次放入锅中蒸制1分钟,让葱段的香味融入其中。

  7. 装盘上桌:将蒸好的鸡翅和玉米装盘,即可上桌享用。

小贴士

  • 腌制鸡翅时,可以根据个人口味调整调料的用量。
  • 蒸制过程中,注意火候,避免鸡翅和玉米过于干硬。
  • 玉米可以选择新鲜玉米或罐头玉米,根据个人喜好选择。

鸡翅蒸玉米,简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快动手尝试一下吧,让这道美味的家常菜为您的生活增添色彩!

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